92
صلصة البافلو … من المعروف بأن صلصة البافلو من الصوصات الحارة، ويمكنكِ تحضيرها في المنزل بخطوات ولا أسهل منها، جربيها مع قطع من الدجاج، أو البيتزا، أو البطاطس المقلية والمقرمشة
دجاج بافلو على طريقة المطاعم بالفيديو
المقادير
– الزبدة :
كوب
– صلصة الفلفل الحار :
كوب ونصف
– سكر :
نصف ملعقة كبيرة
– الخل الأبيض :
ملعقتان كبيرتان ونصف
– بابريكا :
نصف ملعقة كبيرة
– بودرة الثوم :
نصف ملعقة كبيرة
كوب
– صلصة الفلفل الحار :
كوب ونصف
– سكر :
نصف ملعقة كبيرة
– الخل الأبيض :
ملعقتان كبيرتان ونصف
– بابريكا :
نصف ملعقة كبيرة
– بودرة الثوم :
نصف ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة اخلطي جميع المكونات واستخدمي المضرب اليدوي للخفق حتى تذوب الزبدة تماماً.
- استمري في التقليب حتى تغلي جميع المكونات وتصبح كثيفة القوام.
- قومي برفع القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
Source: kitchen.sayidaty.net