صنع الكريمة في المنزل

‘);
}

طريقة التحضير:

• وضع الزبدة في الخلاط الكهربائيّ، وتشغيله على سرعةٍ عاليةٍ، وخلطها جيداً حتّى تذوب.
• إضافة السكر، والفانيلا، وصبغة الطعام إليها، والخلط من جديد مدّة دقيقةٍ واحدة.
• إضافة الحلب بالتدريج، وخلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض مدّةً لا تقلّ عن خمس دقائق تقريباً.
• وضع الكريمة الجاهزة في وعاءٍ عميق، واستخدامها مباشرة.

عمل الكريمة المخفوقة

المكوّنات:

• كوبان من السكر البودرة.
• بياض ثلاث بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.

طريقة التحضير:

• وضع بياض البيض، والحليب، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وتشغيله على سرعةٍ عاليةٍ.
• خفق المكوّنات مع بعضها البعض جيداً مدّة عشر دقائق، للحصول على مزيجٍ كريميّ.
• وضع الكريمة في وعاءٍ كبيرٍ وعميقٍ، وإدخاله إلى الثلاجة مدّةً لا تقلّ عن نصف ساعة قبل استخدامها.

عمل كريمة زهرية

المكوّنات:

• نصف كوب من السمنة.
• نصف كوب من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• أربعة أكواب من السكر البودرة.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
• بضع قطرات من صبغة الطعام الزهري.

طريقة التحضير:

• وضع السمنة، والزبدة، وخلاصة الفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وخلط المكوّنات مع بعضها البعض جيداً، للتجانس التام.
• إضافة السكر بشكلٍ تدريجيّ، مع الخلط المستمر مدّةً لا تقلّ عن خمس دقائق.
• إضافة الحليب على الفوار، والخلط مرّةً أخرى.
• إضافة صبغة الطعام، والمزج جيداً، للحصول على لونٍ زهري.
• وضع الكريمة في طبقٍ عميق، واستخدميها مباشرةً.

عمل كريمة الزبدة

المكوّنات:

• أصبع ونصف من الزبدة.
• أربعة ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

• وضع الزبدة في الخلاط الكهربائيّ، وخلطها جيداً، حتّى تذوب.
• إضافة السكر إليها، وإعادة الخلط.
• إضافة الحليب بشكلٍ تدريجيّ، مع الاستمرار في الخلط مدّة عشر دقائق، للحصول على القوام المطلوب.
• وضع الكريمة في طبقٍ عميقٍ واستخدامها مباشرةً.