106
صوص الأفوكادو الحار .. تعلمي بخطوات سهلة طريقة عمل الأطباق الجانبية المميزة جداً لتقدميها بجانب وصفاتك الرئيسية، حضري من الأفوكادو صوص حار ولا أطيب منه، جربيه اليوم
تعلمي أيضاً: صوص الأفوكادو باللبن الزبادي للسلطات
المقادير
– ملح :
حسب الرغبة
– الكمون :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
– فلفل أخضر حار :
2 قرن
(منزوع البذور ومفروم ناعم)
– الأفوكادو :
2 حبة
(كبير الحجم / مقطّع قطع صغيرة)
– كزبرة خضراء :
ضمة
(مفرومة ناعم)
– زيت الزيتون :
ربع كوب
حسب الرغبة
– الكمون :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
– فلفل أخضر حار :
2 قرن
(منزوع البذور ومفروم ناعم)
– الأفوكادو :
2 حبة
(كبير الحجم / مقطّع قطع صغيرة)
– كزبرة خضراء :
ضمة
(مفرومة ناعم)
– زيت الزيتون :
ربع كوب
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاّط الكهربائي ضعي كل من المكونات التالية: الأفوكادو، والثوم، وزيت الزيتون، والفلفل الأخضر، والكمون، والملح، والكزبرة بداخله.
- أغلقي وعاء الخلّاط واخلطي كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكل جيد للحصوص على صلصة ذات قوامٍ ناعم.
- ضعي صوص الأفوكادو في طبق تقديم مناسب الحجم وقدميه بشكل مباشر، كما ويمكنك حفظه في البراد لوقت الحاجة.
Source: kitchen.sayidaty.net