235
-
وقت التحضير :30
دقيقة -
وقت الطهي : 30
دقيقة - عدد الاشخاص :6
المقادير
- 1x ملعقة كبيرة زبدة
- 1.5x كوب دقيق
- 1x بيضة مخفوقة
- 3x حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة
- 0.25x ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
- 0.75x كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 1.5x كوب كريمة سائلة
- 1x رشة ملح
الخطوات
- إخلطي البطاطس، البيض، 4/1 كوب جبنة البارميزان والدقيق، في وعاء عميق.
- يضاف الملح وجوزة الطيب إلى الخليط، ثم يُعجن جيداً، للحصول على عجينة متجانسة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- إدهني صينية الفرن بالزبدة، وضعى بها خليط البطاطس المهروسة.
- إسكبي الكريمة السائلة فوق البطاطس، ورشي السطح ببقية مقدار الجبنة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر الوجه وتقدم.
Source: Ukkla.com