طاجن الدجاج بالمشمش الفرنسي

المقادير

• كيلو دجاج
• ١٥٠ جرام مشمش مجفف
• ٣ بصل
• بقدونس
• زعفران
• كوب شوربة دجاج
• زيت للطهي
• القليل من عصير الليمون
• ملح، فلفل

خطوات التحضير

1. ضعي المشمش المجفف في الماء واتركيه على نار هادئة .
2. ضعي في قدر الزيت و البصل، قلبيه جيدًا .
3. اضيفي البقدونس والملح والفلفل والزعفران .
4. اضيفي قطع الدجاج ثم شوربة الدجاج وعصير الليمون وأخيرًا المشمش، ثم اتركيه على نار هادئة ويقدم .