حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وألذ الوصفات والاطباق الرئيسية الشهية ، طبق اليوم سيكون البامية مع اللحم على الطريقة التركية ، جربي هذا الطبق الشهي للغاية معنا ، وشاركينا رأيك بطعمه

المقادير

1 كيلوجرام بامية
1 كيلوجرام لحم شرائح
كيلو طماطم عصير
ملعقتين صغيرتين ثوم مفروم
3 ملاعق كبيرة من السمن
ملح وفلفل أسود
بهارات

طريقة التحضير

-إغسلي البامية وضعيها في مصفاة.

-ضعي السمن والثوم في وعاء حتى يصبح ذهبي اللون.

-أضيفي الطماطم واللحم واتركيها تغلي ليتكاثف قوامها. ثم أضيفي كوب ماء حتى اكتمال نضج اللحم.

-أضيفي البامية على اللحم والطماطم المسبكة وأضيفي 1/2 كوب ماء لاكتمال النضج.

-تبلي بالملح والفلفل والبهارات.

-قدميها مع الأرز الأبيض بالهنا والشفا.