حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المعجنات والمخبوزات والبيتزا بطرق تحضيرها المختلفة والمبتكرة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة بيتزا فيليه الستيك بالجبن ، مناسبة لجميع الأوقات ،جربيها معنا وقدميها لعائلتك ، شاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

1 عجينة بيتزا (محضرة في المنزل أو جاهزة)
¼ باوند ستيك لحم ريب آي، مقطع شرائح رقيقة½ حبة فلفل أخضر رومي، مقطعة شرائح
¼ حبة بصل
¾ كوب صوص ألفريدو
½ كوب جبن موزاريلا، مبشور
½ كوب جبن بروفولون، مبشور
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب المذاق

اليك أيضاً..تعلمي طريقة تحضير السبيط المقلي لطبق بحري جانبي بمذاق شهي ورائع

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على 425 درجة فهرنهايت. في مقلاة، تبلي اللحم بالملح والفلفل واطهيه في القليل من زيت الزيتون، حتى يختفي اللون الوردي منه تماماً. ارفعي اللحم من المقلاة ثم ضعيه جانباً. في نفس المقلاة، أضيفي الفلفل والبصل واطهي المزيج حتى يصبح طرياً.
2. على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق، افردي عجين البيتزا. انقلي العجين إلى صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.
3. وزعي صوص ألفريدو فوق العجين بالتساوي، وزعي فوقه الجبن، اللحم والخضار.
4. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح العجين لونه ذهبياً داكناً وتبدأ الفقاقيع بالتشكل في الجبن.