حضري مع مطبخ يم يمي أشهىى وصفات المقبلات والأطباق الجانبية الشهية التي ستزين مائدة إفطار رمضان بكل تأكيد ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة مقبلات الخضار المشوية ، جربي معنا هذه الوصفة المميزة ، وشاركينا رأيك بطعمها المميز .

المقادير

فليفلة- 2

بطاطس– 2

جزر– 1

باذنجان– 1

كوسا– 2

بصل– 1

بروكلي– كوب

ملح- ملعقة صغيرة

فلفل اسود- رشة

أوريغانو– رشة

زيت زيتون- 6 ملاعق كبيرة

خل التفاح- ملعقة صغيرة

اليكِ أيضاً..وصفة سلطة عيدان البطاطس الحارة الشهية، لنكهات متعددة وشهية على مائدتك

طريقة التحضير

1- قطعي الفليفلة، البطاطس، الجزر، الباذنجان، الكوساوالبصل.
2- وزعي الخضار في صينية فرن مغلفة بورق قصدير ثم اضيفي البروكلي.
3- ضعي في وعاء آخر كل من خل التفاح وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود والاوريغانو.
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اسكبيها فوق الخضار في الصينية.
5- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج الخضار جيداً.