طريقة عمل آيس كريم الأفوكادو

المقادير

• 4 ثمرة أفوكادو ناضجة مقشرة و مقطعة و نزيل النوى
• 2 ثمرة ليمون حامض معصورة
• 200 جرام سكر
• 300 مل كريمة
• 1 ملعقة شاي روح فانيليا

خطوات التحضير

إستمتعى بوجبة خفيفة و لذيذة لكى و لأولادك إليكى  آيس كريم الأفوكادو ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة  .

تحضير آيس كريم الأفوكادو

1. تهرس الأفوكادو مع عصير الليمون في محضر الطعام ليصبح معجون ناعم  .
2. تخفق الكريمة مع السكر بمضر كهربائية لتتجانس ثم تضاف الأفوكادو و الفانيليا ثم تخفق حتى تمتزج جيداً  .
3. يوضع الخليط في ماكينة الآيس كريم ونتبع تعليمات الشركة الصانعة أو بدلاً من ذلك يصب في وعاء ضحل ويجمد في الفريزر حتى تتجمد الحواف و تخرج من الفريزر و تخفق بمضرب كهربائية و نعيدها للوعاء الضحل و نعيد تجميدها و نكرر 2 أو 3 مرات ثم تنقل إلى وعاء و تجمد حتى تتماسك  .