طريقة عمل أرز بني قليل السعرات الحرارية

المقادير

• 2 كوب أرز بني
• 4 كوب ماء
• 2 مكعب مرقة خضار
• ملح
• فلفل أسود
• زيت

خطوات التحضير

1. يغسل الأرز جيداً، ثم يصفى.
2. يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.
3. يضاف الأزر، ويقلب جيداً لمدة 5 دقائق، ثم تضاف الماء.
4. يتبل بالملح والفلفل الأسود ومرقة الخضار، ويقلب جيداً.
5. يترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
6. يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة من 40 دقيقة وحتى ينضج.
7. يوضع في الطبق، ويقدم ساخن مع طاجن خضار في الفرن.