طريقة عمل إسباجيتى بالفلفل الحار والجمبري

المقادير

• 600 جم جمبري مقشر والذيول سليمة
• 400 جم صلصة مكرونة نابوليتانا معلبة
• 400 جم مكرونة إسباجتى
• 1/4 كوب ورق ريحان صغير
• 1 ثمرة فلفل أحمر حار طويلة مقطعة شرائح رقيقة
• 1 ثمرة بصل أحمر مقطعة ويدجز رقيقة
• 4 فص ثوم مقطع شرائح
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى وأسرتك بطعم الإسباجتى بالثوم والفلفل الحار والجمبري الرائع والمميز و إليكى الطريقة .

تحضير إسباجتى بالثوم والفلفل الحار والجمبري

1. تسلق المكرونة في إناء كبير من الماء المغلي المملح حتى تلين ثم تصفى ونحتفظ بـ 1/2 كوب من ماء الطهي.
2. في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبيرة عميقة على نار متوسطة ثم يضاف البصل والثوم والفلفل .
3. ويطهى لمدة 3 دقائق ثم تضاف صلصة نابوليتانا وماء الطهي المحفوظ ويترك ليغلي ثم يضاف الجمبري ويطهى لمدة 2 دقيقة حتى يسخن .
4. ثم تضاف المكرونة وتقلب لتتجانس وتتبل بالملح والفلفل .

إقتراحات للإسباجتى بالثوم والفلفل الحار والجمبري 

توضع الإسباجتى في أطباق وينثر عليها ورق الريحان وتقدم .