طريقة عمل الأرز المقلي بالجمبري

المقادير

ازيكم ياشملولاتي عملتلكم انهاردا الأرز المقلي بالجمبري بطريقة سهله جدا ودى الطريقة
المقادير
3 ملاعق كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة من زيت السمسم
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
500 جرام روبيان متوسط مقشر
ملح وفلفل اسمر
2 فص ثوم مفروم
1 بصلة مفرومة
2 حبة جزر مبشور
1/2 كوب ذرة مُعلبة
1/2 كوب بسلة مسلوقة
3 أكواب أرز مصري مطبوخ
2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح
الطريقة :
في وعاء صغير اخلطي صوص الصويا وزيت السمسم، مسحوق الزنجبيل والفلفل الأبيض وضعيهم جانباً.
سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة ثم ضعي الروبيان وقلبي لمدة 3 دقائق ثم تبلي بالملح والفلفل. وارفعيه من المقلاة.
في نفس المقلاة اضيفي الثوم والبصل وقلبي حتى يصبح البصل شفاف.
اضيفي الجزر والذرة والبسلة وقلبي الخليط واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
اضيفي الأرز والبصل الأخضر ومزيج صلصة الصويا مع التحريك باستمرار، حتى يسخن الأرز ثم اضيفي الروبيان.
قدميه ساخناً.

خطوات التحضير