طريقة عمل الأومليت بالثوم المعمر

المقادير

• 6 بيضات
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 6 ملعقة كبيرة ثوم معمر ، مقطع
• 1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون
• شرائح توست محمص
• ملح
• فلفل أسود

خطوات التحضير

1. سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
2. اخفقي البيض و الملح و الفلفل و الروزماري جيدا ثم ضعي المزيج على الزبدة في المقلاة.
3. اتركي البيض على النار حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه اآخر حتى ينضج.
4. ارفعي الأومليت من المقلاة و ضعيه في طبق التقديم ثم زينية بالثوم المعمر.
5. قدمي الأومليت بالثوم المعمر مع التوست المحمص و سلطة الزبادي.