82
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- بيض
- بصل مقطع
- رقائق تورتيلا محمصة
- ملح
- زيت
- فلفل اسود مطحون
- صوص طماطم حار
- جبن رومي مبشور
خطوات التحضير
- في مقلاة كبيرة الحجم ضعي الزيت يسخن.
- ضعي البصل و رقائق التورتيلا فيالزيت الساخن و قلبي بإستمرار حتى تصبح ذهبية اللون ثم ارفعيها نم على النار.
- في مقلاة عى نار متوسطة ضعي البيض و التورتيلا ثم تبليه بالملح و الفلفل و قلبي برفق.
- اضيفي الصلصة الحارة الى المقلاة و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
- ضعي الجبن على الوجه و اتركيها على النار حتى تذوب.
- قدمي البيض برقائق التورتيلا و الجبن الرومي ساخنا مع شرائح الخيار.
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com