183
الخبز المحمص بالثوم والجبن
الخبز المحمص بالثوم والجبن من المقبلات التي لا نستغني عنها فهي مقرمشة وشهية ومكونة من الخبز في الفرن بنكهة الثوم مع جبنة الريكوتا الكريمية الشهية وجبنة البارميزان الرائعة ولن تكتفو من المذاق اللذيذ والمقرمش لهذه الوصفة فستحبونها أنتم وأطفالكم كثيراً .
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 25 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- ½ كوب زبدة غير مملحة
- ½ كوب زيت زيتون
- 1 ½ ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- 1 رغيف خبز كبير مقطع مكعبات
- ½ كوب برش جبنة بارميزان
- 1 كوب جبنة ريكوتا
- بقدونس طازج مفروم للتقديم
طريقة التحضير
- نحمّي الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 350 F . نمد ورق زبدة على صينية الفرن .
- نضع في مقلاة كلاً من الزبدة وزيت الزيتون والثوم المهروس على نار متوسطة ونحرك حتى تذوب الزبدة .
- نضع مكعبات الخبز في وعاء كبير ونضيف فوقه مزيج الثوم والزبدة ونحرك حتى يكتسب الخبز النكهات .
- نوزع مكعبات الخبز في طبقة واحدة على صينية الفرن ونخبزها لمدة 10 دقائق، ثم نقلّبها قليلاً ونضعها في الفرن لمدة 8 دقائق إضافية أو حتى يصبح الخبز ذهبياً ومقرمشاً .
- نخرج الخبز من الفرن ونضع فوقه جبنة البارميزان على الفور ونحرك، ثم ننقله إلى طبق التقديم ونضع فوقه جبنة الريكوتا والبقدونس المفروم .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com