200
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 4 شرائح فخد دجاج كبير مخلي ونتخلص من الدهون الزائدة
- 3 فصوص ثوم مفروم ناعم
- 1 1/2 ملعقة كبيرة جذور كزبرة طازجة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة صوص سمك
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1/4 ملعقة شاي فلفل أبيض
- 1/4 ملعقة شاي كركم مطحون
- زيت زيتون
- أرز ناضج على البخار للتقديم
- خس بلدي مقطع أربع للتقديم
- أغصان كزبرة طازجة للتقديم
- صوص سويت تشيلى للتقديم
خطوات التحضير
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الوصفات الآسيوية إليكى الدجاج المشوي التايلاندي ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير الدجاج المشوي التايلاندي
- تفرم جذور الكزبرة والثوم و صوص السمك والسكر والفلفل والكركم في محضر الطعام حتى يصبح ناعم و ينقل لطبق ثم يضاف الدجاج و يقلب جيداً ليغطي .
- يسخن شواية على نار عالية و يدهن الدجاج بالزيت .
- و يطهى لمدة 6 دقائق لكل جانب حتى تحمر و تنضج ثم تقطع شرائح سميكة بالطول .
إقتراحات الدجاج المشوي التايلاندي
يقسم الدجاج و الأرز و الخس بين أطباق التقديم و ينثر عليه أغصان الكزبرة و يقدم مع السويت تشيلي .
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com