161
السبانخ الدايت
السبانخ الدايت تعتبر من المكونات الرائعة لتناولها وحدها أو مع أي وصفة لما له من فوائد فهو غني بالفيتامينات والمعادن والحديد كما أنه خالٍ من الكولسترول أو الدهون ويساعد في بناء العظام والأداء السليم لخلايا الدم وغير ذلك من الفوائد للشعر والعيون والجلد، بالإضافة إلى أنه رائع للريجيم ومشبع في الوقت نفسه وها هي وصفة سهلة ومغذية لمن يتبع دايت .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½ كيلو غرام سبانخ
- 4 فص ثوم مقطع
- 1 بصلة مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
طريقة التحضير
- نحمي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثم نضيف البصل ونحرك حتى يكتسب البصل لوناً ثم نضع الثوم المقطع ونحرك حتى تظهر رائحته الشهية لمدة دقيقة أو اثنتين .
- بعدها نضيف السبانخ المقطع ونحرك ثم نغطي القدر ونترك السبانخ يذبل على نار هادئة لمدة 5 دقائق .
- نزيل الغطاء ونضيف عصير الليمون والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود ونحرك حتى تمتزج التوابل مع أوراق السبانخ جيداً .
- نضع السبانخ في طبق التقديم وبذلك يصبح طبق السبانخ دايت جاهزاً للتقديم .
Source: Tareekaa.com