طريقة عمل السمك السنجارى بالفلفل الحار

المقادير

• 1 كيلو سمك بورى او سردين
•  ثوم
• كمون
• ملح
• فلفل اخضر حار
•  ليمون
•  زيت

خطوات التحضير

1. ينظف السمك جيدا ويتبل (ثوم – كمون – ملح – فلفل حار ).
2. يوضع فى صينية بها زيت ويرش علية زيت وليمون.
3. يجمل بشرائح الليمون ويوضع بالفرن حتى النضج ، ثم يقدم.