1- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والسكر وقلبي المكونات حتى تتداخل. 2- أسكبي الماء فوق المكونات الجافة وحركي الخليط حتى تتجانس المكونات. 3- أتركي الخليط مدة 10 دقائق حتى ترتاح العجينة. 4- في مقلاة، على نار متوسطة الى هادئة، أسكبي مقدار مغرفتين من المزيج ووزعيها في المقلاة حتى تتحمر وتنضج. 5- اقلبي العجينة لتحميرها من الجهة الثانية ثم قدميها على سفرتك. 6- أعيدي الكرة حتى نفاذ الكمية ثمّ قدمي الطبق على سفرتك.
