طريقة عمل الكفتة بالبطاطس المهروسه

المقادير

• لحم مفروم
• بهارات
• ملح وفلفل اسود
• بصل
• ثوم
• زيت
• كاتشاب
• بطاطس
• جبنة كريمية

خطوات التحضير

1. لحم مفروم نتبله ببهارات وملح وفلفل اسود وبصل وثوم مبشورين.
2. نشكله اقراص وندهنه زيت وبالفرن من فوق حتى يتحمرثم نضع على الوجه كاتشاب ، ثم ندخله الفرن دقيقتين .
3. نحضر البطاطس نسلقها ونقشرها ونهرسها ونضيف عليها ملعقة جبن كريمى ونتبلها بفلفل وملح .
4. ونضعها بقمع التزيين ونشكل فوق الكفته ونرشها بسماق او بابريكا او فلفل او بقدونس.