طريقة عمل اللحسة بالبيض

1- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أَضيفي الطماطم وقلّبي المزيج حتى يكثف. أضيفي البقدونس، الملح، الثوم، الكمون والفلفل الأسود.
3- أضيفي البيض وقلّبيه مع المزيج حتى ينضج.
4- أطفئي النار وأضيفي الجبن والقشطة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- قدّمي اللحسة على سفرتك. ألف صحة!