204
انواع المعمول بالصور
انواع المعمول بالصور … المعمول هو عبارة عن حلوى تحضر في الاعياد يسمى في بلاد الشام ( معمول ) و تختلف التسمية في باقي الدول العربية . يحضر المعمول بأشكال و طرق و حشوات مختلفة و تعتبر العجوة ( التمر المعجون ) من اكثر الحشوات استخداماً و يستخدم الفستق الحلبي و الجوز ايضاً ، يحضر المعمول بعجينة من الطحين احياناً كما يحضر بالسميد ايضاً ، يضاف السمن البلدي الى العجينة لاعطائها نكهة مميزة لا تنسى .
طريقة عمل معمول بالجوز
طريقة عمل معمول التمر بـالسميد
Source: Tareekaa.com