طريقة عمل بان كيك بطاطا

المقادير

• 1 كوب بطاطا مهروسة
• ربع كوب دقيق شوفان
• 3 حبات بيض
• 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) زيت جوز هند
• 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) فانيليا سائلة

خطوات التحضير

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كل المكونات ما عدا زيت جوز الهند (البطاطا المهروسة ،دقيق الشوفان، البيض والفانيليا)

   

   

• نخلط حتى نحصل على خليط بان كيك البطاطا السائل

• نحضر مقلاة وندهنها بزيت جوز الهند، ونضعها على النار حتى تسخن

• نضع كرة من خليط البان كيك في المقلاة، ونتركها حتى تنضج 

   

• نقلبها على الوجه الاخر ونتركها أيضًا حتى تنضج، نكرر ذلك في كمية خليط بان كيك البطاطا المتبقية  ثم نقدمها.

سر نجاح تحضير بان كيك بطاطا:

• يجب أن يكون البطاطا مهروسة بشكل جيد ودقيق الشوفان بدون تكتلات حتى يخرج البان كيك بدون تكتلات
• يجب ترك البان كيك بدون لمس في المقلاة حتى ينضج ثم نقلبه على الوجه الاخر