طريقة عمل برغر بالبيض

‘);
}

• نحمّص خبز البرغر في المشواة الكهربائية.
• نقلي البيض بطريقة دائرية.
• نضع البيض داخل خبز البرغر.
• نضيف الخضار، والجبن.

البرغر بالبيض واللحمة

المكوّنات:

• أربع قطع من لحم البرغر الجاهز.
• أربع حبات من البيض.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• أربع قطع من خبز البرغر المحمّص.
• ملح طعام حسب الرغبة.
• مسحوق الفلفل الأسود حسب الرغبة.
• أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

• نضع الزيت في مقلاة على نار خفيفة.
• نضيف لحم البرغر، ونقليه حتى ينضج.
• نضيف قطع البرغر على الخبز المحمّص.
• نقلي البيض بزيت الزيتون.
• نضع البيض فوق قطع اللحم، ثمّ نقدّمه ساخناً.

برغر البيض بالبقسماط

المكوّنات:

• نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة ناعماً.
• كوب من البقسماط أو الكورن فليكس المطحون.
• بهارات مشكّلة.
• القليل من جوزة الطيب.
• ملح طعام.
• ملعقتان صغيرتان من صلصة البندورة.
• ملعقتان من الزيت النباتي.
• حبة من البيض.
• برش نصف حبة من الليمون الحامض، أو الفانيلا.

مكوّنات الحشوة:

• سلطة مايونيز.
• كاتشب.
• شرائح من البصل مقليّة بالقليل من الزيت.
• بندورة.
• بطاطا مقليّة.
• خبز برغر.

طريقة التحضير:

• نخلط مكوّنات اللحمة مع بعضها البعض.
• نقسم الخليط على شكل كرات.
• ندق الخليط بين كيسين حتى يصبح رقيقاً، ثمّ نقليها.
• نضع برغر البيض باللحمة و البقساط في خبز البرغر.
• نضع المكوّنات الأخرى في الخبز.

برغر البطاطا مع البيض

المكوّنات:

• ملعقتان صغيرتان من الطحين.
• نصف كيلوغرام من البطاطا.
• حبة من البيض.
• حبتان من البصل.
• مسحوق الفلفل الأسود.
• ملح طعام.
• خبز برغر.

طريقة التحضير:

• نبرش البطاطا والبصل.
• نضيف الملح، والفلفل، والطحين، والبيض.
• نعجن المكوّنات مع بعضها البعض.
• نضع الخليط في المقلاة لمدّة عشر دقائق.
• نضيف برغر البيض، والبطاطا إلى الخبز.

نصيحة:ينصح الذين يعانون من السمنة المفرطة، أو أمراض القلب بعدّم الإكثار من تناول هذه الأكلة؛ وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية.