طريقة عمل بروسكيتا الطماطم والريحان من المطبخ الإيطالى

المقادير

• 4 شرائح خبز عجين مخمر
• 2 ثمرة متوسطة طماطم متوسطة ناضجة نزيل البذور وتقطع صغير
• 1 فص ثوم مقطع نصفين
• 2 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة ورق ريحان طازج ممزق
• 1 ملعقة شاي خل عنب أحمر
• 1 ذرة سكر

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع المقبلات الإيطالية إليكى بروسكيتا الطماطم والريحان ذات المذاق الطيب

الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير بروسكيتا الطماطم والريحان من المطبخ الإيطالى 

1. يسخن طاسة على نار عالية ويدهن كلا جانبين الخبز بـ2 ملعقة كبيرة زيت و يطهى لمدة 1-2 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبي اللون ويحمر ثم يفرك جانب واحد من كل شريحة خبز بالجانب المقطوع من الثوم.
2. تقلب الطماطم والريحان والخل والسكر وباقي الزيت في طبق ويتبل بالملح والفلفل و يوضع خليط الطماطم على الخبز المشوي و يقدم .

إقتراحات لبروسكيتا الطماطم والريحان من المطبخ الإيطالى 

   يمكنك وضع عليها جبن فيتا إذا أردت .