195
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 600 جرام من الدقيق
- 8 بيضة
- 200 جرام من العسل الأبيض (عسل النحل)
- 200 جرام سكر بودرة
- 3 ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
- ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات التحضير
إليكى سيدتى طبق بسكويت سهل و بسيط لعائلتك و أصدقائك بالعسل والبرتقال ذو مذاق خاص و مميز و إليكى الطريقة .
تحضير بسكويت العسل والبرتقال
- جهزي وعاء العجن و إخلطي السكر والبيض مع القرفة و العسل بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام كثيف يشبه الكريمة .
- ثم إنخلي الدقيق و أضيفيه للخليط السابق بالتدريج و إعجني حتى الحصول على عجينة لينة ثم قومي بتغطية العجين و إتركيه يرتاح لمدة 20 دقيقة .
- شكلي العجينة على شكل إسطواني وضعيها في البراد حتى تجمد ثم إخرجي العجينة من البراد و قطعيها إلى دوائر بسمك 2/1 سم .
- و في صينية مدهون بالسمن رصي دوائر البسكويت متباعدة في فرن متوسط الحرارة ثم إخبزيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت و يصبح لونه ذهبياً .
إقتراحات لبسكويت العسل والبرتقال
يقدم مع الشاى .
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com