244
بسكويت الفول السوداني
بسكويت الفول السوداني سيكون من الوصفات التي تحضرونها دائماً فهو لذيذ للغاية ومكوناته بسيطة عبارة عن فول سوداني وطحين وسكر وزيت تشكل منها عجينة ثم أقراص البسكويت وعندما تنضج تُقدم .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- ½ كوب فول سوداني
- ¾ كوب طحين
- ½ كوب سكر بودرة
- رشة ملح
- ⅓ كوب زيت نباتي
- 1 بيضة
طريقة التحضير
- نضع الفول السوداني على النار ونحمصه لدقيقة حتى يصبح ذهبياً ثم نطحنه حتى يصبح ناعماً .
- نضع الفول السوداني المطحون في وعاء وننخل فوقه الطحين والسكر والملح ونخلط جيداً .
- نضيف الزيت ونحرك حتى تتشكل لدينا عجينة سهلة التشكيل ومتماسكة .
- نشكل أقراص من العجينة ونرتبها في صينية فيها ورق زبدة ونزينها بالفول السوداني وندهنها بالبيض .
- نحمي الفرن على حرارة 150 ونضع الصينية فيه حوالي 10-12 دقيقة حتى يصبح البسكويت ذهبياً .
- نزيل البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .
Source: Tareekaa.com