‘);
}

الكبسة

يعتبر طبق الكبسة من الأطباق الشعبية في منطقة الخليج العربي، وخصوصاً في المملكة العربية السعودية، واليمن، وهو نوع من أطباق الأرز المحضرة مع لحم الضأن، أو الدجاج، وحتى السمك، والروبيان، متبلاً بخليط من البهارات المنكهة الخاصة لهذا الطبق، والتي تمنحه النكهة والطعم المميزين، وعلى الرغم من توفر هذه البهارات بشكل دائم عند العطارين والمحال التجارية، إلا أن تحضيرها في البيت يمنحها نكهة قوية، وطعماً مميزاً أكثر فيما لو تم شرائها جاهزة من الأسواق، لذا، وفي هذا المقال سأقدم لكم طريقة تحضير بهارات الكبسة.

خلطة بهارات الكبسة

المكوّنات: