246
ترايفل الجيلي والكاسترد
ترايفل الجيلي والكاسترد ، يعد الترافيل جزءاً أساسياً ومفضلاً في الحفلات، وهذه الوصفة المصنوعة من جيلي التوت ستعجبك وتعجب ضيوفك بالتأكيد.
المقادير
- ـ 4 × 11.5 غ من عبوات جيلي توت العليق
- ـ 800 غ من التوت الطازج المشكل + كمية إضافية للزينة
- ـ 850غ من الكاسترد قليل الدسم، جاهز
- ـ 600غ من الجبنة البيضاء fromage frais خالية من الدسم
- ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
- ـ 2 ملعقة كبيرة من محلي صناعي
- ـ قشر برتقال مبشور ناعم + 1 ملعقة صغيرة مستوية السطح من بودرة الكاكاو.
طريقة التحضير
- قومي بتحضير الجيلي حسب تعليمات العبوة واتركيه يبرد.
- ضعي الفاكهة في أسفل وعاء زجاجي واسكبي فوقهم مزيج الجيلي المبرد، جمديهم لمدة 4 – 5 ساعات أو حتى يستقر فقط. عندما يستقر ويثبت الجيلي، اسكبي الكاسترد على الوجه.
- اخلطي الجبنة البيضاء مع الفانيلا والمحلي، وباستخدام ملعقة، قومي برسم دوامة فوق الكاسترد
- زيني الترافل بقشر البرتقال والكاكاو ورشيها بالكاكاو.
3.5.3226
Source: Tareekaa.com