طريقة عمل جمبري مشوي بصوص الريحان

المقادير

• كيلو جمبري مقشر
• 3 فصوص ثوم مفرومة
• ¼ كوب زبد
• 3 ملاعق كبيرة زيت
• ¼ كوب عصير ليمون
• 3 ملاعق صغيرة مسطردة
• ½ كوب أوراق ريحان مفرومة
• ملعقة صغيرة ملح وفلفل
• أسياخ

خطوات التحضير

1. يخلط الزيت والزبد مع عصير الليمون والمسطردة والريحان والثوم والملح والفلفل.
2.  يتبل الجمبري بالخليط السابق لمدة ساعة.
3.  يرص الجمبري في الأسياخ ويشوى لمدة 4-6 دقائق، ثم يقدم للغداء مع الأرز والسلطة.