Home » طريقة عمل حساء الخضار والمكرونة الإيطالي

طريقة عمل حساء الخضار والمكرونة الإيطالي

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/10/e03b9d7ed15ef980ea42e0575505ef83fcb03786-1.jpg
وقت التحضير

12 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • كوب مكرونة صدف مسلوقة
  • نصف كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 4 سن ثوم مهروس
  • 2 عود كرفس مقطّع
  • 1 حبة جزر مقطّع مكعبات
  • 3 مكعبات مرق خضار
  • علبة طماطم مهروسة (800 جرام)
  • 6 أكواب ماء ساخن
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • ملح وفلفل (حسب الرغبة)
  • 1 فلفل أحمر مقطّعة مكعبات

خطوات التحضير

  1.  ذوّبي مكعبات المرق في وعاء بالماء الساخن.
  2.  حمّي زيت الزيتون في مقلاة واقلي البصل فيه حتّى يلين.
  3. أضيفي الثوم واقليه لمدّة 30 ثانية.
  4.  أضيفي الكرفس والجزر والفلفل الأحمر إلى أن تلين الخضار أي ما يقارب الـ10 دقائق.
  5. نكّهي الطبق بالملح والفلفل.
  6.  أسكبي الطماطم المهروسة المعلّبة ثمّ المرق المذوّب والمكرونة والفاصوليا إلى أن يغلي المزيج.
  7.  أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدّميها .

 

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More