116
وقت التحضير
12 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كوب مكرونة صدف مسلوقة
- نصف كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
- 1 بصلة مفرومة
- 4 سن ثوم مهروس
- 2 عود كرفس مقطّع
- 1 حبة جزر مقطّع مكعبات
- 3 مكعبات مرق خضار
- علبة طماطم مهروسة (800 جرام)
- 6 أكواب ماء ساخن
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ملح وفلفل (حسب الرغبة)
- 1 فلفل أحمر مقطّعة مكعبات
خطوات التحضير
- ذوّبي مكعبات المرق في وعاء بالماء الساخن.
- حمّي زيت الزيتون في مقلاة واقلي البصل فيه حتّى يلين.
- أضيفي الثوم واقليه لمدّة 30 ثانية.
- أضيفي الكرفس والجزر والفلفل الأحمر إلى أن تلين الخضار أي ما يقارب الـ10 دقائق.
- نكّهي الطبق بالملح والفلفل.
- أسكبي الطماطم المهروسة المعلّبة ثمّ المرق المذوّب والمكرونة والفاصوليا إلى أن يغلي المزيج.
- أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدّميها .
Source: Shamlola.com