192

وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 1 صدر دجاج صغير ناضج مقطع ونتخلص من الجلد والعظام
- 4 كوب مرقة دجاج
- 1/2 كوب أرز طويل الحبة ناضج
- 300 مل كريمة
- 2 ثمرة بطاطس كبيرة مقطعة
- 2 ثمرة كراث كبيرة الجزء الأبيض فقط مقطع شرائح رفيعة
- 1 ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة شاي مسحوق كاري
- 30 جم زبد غير مملح
خطوات التحضير
قدمى لعائلتك وأولادك حساء الدجاج بالكراث والأفوكادو المغذية والمفيدة لصحة عائلتك وأولادك وإليكى الطريقة .
تحضير حساء الدجاج بالكراث والأفوكادو
- يسخن الزيت والزبدة في إناء كبير على حرارة منخفضة ويضاف الكراث ويقلب من آن لأخر حتى يلين ثم يضاف الكاري ويقلب لبضع ثوان .
- ثم تضاف البطاطس والمرقة ونزيد الحرارة إلى المتوسطة ويترك ليغلي ثم يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تنضج البطاطس.
- يترك ليبرد قليلاً ثم تهرس على دفعات في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة .
- ثم نعيدها للإناء وتضاف الكريمة ويتبل بالملح والفلفل ويضاف الدجاج والأرز ويسخن برفق .
- لا يترك ليغلي ويصب في أطباق .
إقتراحات لحساء الدجاج بالكراث والأفوكادو
ينثر عليه الأفوكادو ويقدم فوراً.
Source: Shamlola.com