197

وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 4 ثمرة كوسة كبيرة مقطعة
- 2 ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة
- 1 ثمرة بصل مبشورة
- 4 كوب مرقة دجاج
- 1 كوب ماء
- 3/4 كوب كريمة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 فص ثوم مفروم
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
نوعى فى أطباق الشوربة التى تقدمينها لعائلتك و أولادك وإليكى حساء الكوسة الكريمى ذات الطعم الرائع والمغذية و إليكى الطريقة .
تحضير حساء الكوسة الكريمي
- يسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة ويضاف البصل والثوم والكوسة والبطاطس ويطهى لمدة 5 دقائق والتأكد أن لا تحمر الخضروات.
- يضاف مرقة الدجاج والماء ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك على نار هادئة حتى تلين البطاطس.
- نطفئ النار وتترك لتبرد لمدة 5 دقائق ثم تهرس في محضر الطعام حتى يصبح أملس.
- نعيد الحساء إلى الإناء ويوضع على نار متوسطة وتضاف الكريم ويتبل بالملح والفلفل الأسود وتقلب حتى تسخن.
إقتراحات لحساء الكوسة الكريمى
يقدم حساء الكوسة الكريمى مع الخبز.
Source: Shamlola.com