228
حلى جوز الهند بالكريمة
حلى جوز الهند بالكريمة من الوصفات اللذيذة والغنية بالفوائد الغذائية فهي عبارة عن طبقتين طبقة حليب وجوز هند وطبقة كريمة خفق شكلها جميل ومذاقها رائع .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- للطبقة الاولى:
- ٥ كوب حليب
- كوب سكر
- كوب و٣ ارباع جوز هند
- ٣ ملاعق كاسترد
- ٧ ملاعق نشاء
- ظرف فانيليا
- نقاط ماء زهر
- للطبقة الثانية:
- كوب ونصف حليب
- ظرفين كريمة خفق
طريقة التحضير
- للطبقة الاولى في طنجرة نضع كل مكونات الطبقة الاولى أي كلاً من الحليب والسكر وجوز الهند والكاسترد والنشاء والفانيليا .
- نخلط المكونات على البارد ثم نرفعهم ونغليهم على النار مع الاستمرار بالتحريك .
- عندما يسمك القوام نضيف نقاط من ماء الزهر ثم نصبهم في طبق بايركس ونتركه جانباً .
- نبدأ بتحضير الطبقة الثانية ففي وعاء نضع كوب ونصف حليب ثم نضيف ظرفين كريمة الخفق ونخفقهم حتى يمتجوا جيداً .
- نوزع المزيج الكريمي فوق الطبقة الاولى السابقة ونضعهم بالبراد لساعتين حتى يتماسكوا معاً .
- وهكذا يكون الحلى جاهزاً للتقديم وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com