طريقة عمل دونات القرع

1. في حالة إستخدام صينية الدونات قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ثم إدهني الصينية بزبدة مذوبة  .
2. فى حالة إستخدام صانعة الدونات قومي بتسخين الجهاز و إدهنيه بالزبدة المذوبة  .
3. فى وعاء متوسط إخلطي القرع و الحليب ثم إخفقى البيض معهم و أضيفي العسل و الفانيليا و الخل الأبيض و قومي بخفق الخليط ليتجانس .
4. فى وعاء متوسط آخر ثم قومي بإضافة الدقيق و السكر و بيكربونات الصودا و باكينج باودر و القرفة و الملح ثم إخفقي الخليط ليتجانس  .
5. قومي بصب المكونات الرطبة السائلة إلى المكونات الجافة و إخفقي الخليط برفق حتى يتجانس (إنتبه لا تفرط فى مزج الخليط حتى لا تصبح الدونات كثيفة جداً) .
6.  قومي بتوزيع الخليط بشكل متساوي فى الصينية و إخبزيها لمدة من 7-10دقائق ( وفقاً لحجم صينية الدونات) أو وفقاً لتعليمات صانعة الدونات الخاصة بك  .
7. خيار طبقة التزيين عندما تبرد الدونات قليلاً قومى بغمسها فى زبدة مذوبة ثم فى خليط من  1/4 كوب سكر و 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة  .
8. خيار طبقة التزيين قومي بإذابة (1/4 كوب رقائق الشوكولاتة و 2 ملعقة صغيرة زبدة) ثم قومي بغمس الدونات فى الخليط .

إقتراحات لدونات القرع 

 إستخدمى دقيق القمح المطحون الطازج  .