طريقة عمل رولات الجبن بالتاكو الإيطالية

المقادير

• 1 عجينة باف باستري
• توابل التاكو
• فلفل اخضر حار مفروم
• فلفل احمر حلو مقطع
• 2 كوب جبن بارميزان مبشور
• زيت للتحمير
• 1 بيضة

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي الفلفل الأحمر و الجبن البارميزان.
2. اضيفي الفلفل المفروم الحار الى مزيج الجبن و قلبي.
3. ضعي البيض في البولة و قلبي حتى تختلط جميع المكونات.
4. تبلي المزيج بتوابل التاكو و قلبي.
5. قومي بتقطيع عجينة بالباف باستري الى شرائح طولية ثم احشيها بمزيج الجبن البارميزان و لفيها فوق الحشو.
6. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية.
7. اخفضي درجة الحرارة بعد ان يسخن الزيت ثم ضعي رولات الجبن و قلبيها حتى تتحمر.
8. قدمي رولات الجبن بالتاكو الإيطالية مع الثومية و البطاطس المحمرة.