طريقة عمل رول البطاطس بالسوسيس

المقادير

• بطاطس مسلوقة ومهروسة جيدا
• 2 بيضة
•  ملح
• فلفل
• كمون
• مستردة
• مرقة فورية
• سوسيس للحشو
•  فيجيتار
• زيت للقلي

خطوات التحضير

1. نضع البطاطس المهروسة وعليها بيضة+التوابل+المسطردة+الملح .
2. ناخذ قطعة من البطاطس ونضع داخلها السوسيس ونلفها .
3. ثم نضعها داخل البيض المخفوق .
4. ثم نضعها فى الفيجيتار مع حركة الدوران للقطعة .
5. ثم تقلي في زيت غزير .
6. و يفضل تجميدها في الفريزر فترة قبل القلي .
7. ثم تقدم .