147
سلطة التفاح بالزبادي للرجيم
سسلطة التفاح بالزبادي للرجيم ، يتميز هذا الطبق بشكله الرائع إلى جانب مذاقه الشهي كما أنه صحي ولا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وهو مثالي للريجيم ويتكون من الزبادي اليوناني والتفاح والجوز والقرفة .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- 1 تفاحة متوسطة الحجم
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
- 1 ملعقة كبيرة جوز مفروم
- 2 ملعقة صغيرة شوفان
- 1 ملعقة صغيرة زبدة غير مذابة
- ½ ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني
- 8 أوقية لبن زبادي يوناني
طريقة التحضير
- نمرر التفاحة دون تقشيرها على شفرة حادة حتى يتشكل لدينا لفائف حلزونية ونتخلص من البذور .
- نضع عصير الليمون فوق التفاح .
- نحمي مقلاة على نار متوسطة ونحمص الجوز والشوفان حتى تكتسب لوناً ذهبياً وتفوح رائحتها الزكية .
- نذوب الزبدة مع الشوفان والجوز ثم نضيف ¼ ملعقة صغيرة قرفة وسكر بني ونحرك حتى يتكرمل المزيج ثم نبعده عن النار .
- نحرك بقية كمية القرفة في الزبادي اليوناني ثم نوزعه على زبديتين ونضع فوق كلٍّ منها التفاح المغمس بعصير الليمون وبعد ذلك نضيف مزيج الشوفان والجوز وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم .
Source: Tareekaa.com