طريقة عمل سلطة الدجاج و الجوز البرازيلي

المقادير

• 4 شريحة صدر دجاج مخلي
• 1/2 كوب زيتون أخضر محشو بجبن فيتا مقطع شرائح رفيعة
• 1/4 كوب عصير ليمون أضاليا طازج
• 1 حزمة بقدونس الورق مقرطف
• 100 جم جوز برازيلي
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 2 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم
• زيت زيتون للنثر

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أولادك سلطة الدجاج و الجوز البرازيلية اللذيذة الرائعة و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة الدجاج و الجوز البرازيلية 

1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويفرد الجوز على صينية فرن ويحمص في الفرن لمدة 7 دقائق حتى يحمر قليلاً ثم يوضع في طبق ويترك للراحة 5 دقائق ثم يقطع شرائح سميكة .
2. في هذه الأثناء تدهن طاسة غير لاصقة بزيت الزيتون وتسخن على نار متوسطة .
3. ويطهى فيها الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جانب .

إقتراحات لسلطة الدجاج و الجوز البرازيلية 

يقلب الجوز مع قشر الليمون والبقدونس في طبق وينثر عليه الزيت وعصير الليمون ويقلب ليتجانس ويقسم بين أطباق التقديم و يوضع عليها الدجاج ويقدم .