طريقة عمل سلطة الطحينة بالليمون

المقادير

• 1/2 كوب طحينة
• 1/4 كوب عصير ليمون طازج
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 فص ثوم مهروس
• رشة ملح
• 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ

خطوات التحضير

1. في طبق عميق اخلطي الطحينة مع عصير الليمون و زيت الزيتون.
2. اضيفي الثوم و الملح على الطحينة و قلبي حتى تتجانس المكونات و يصبح القوام سميك.
3. ضعي الماء الساخن على الطحينة و قلبي جيدا حتى تختلط المياه مع الطحينة.
4. ضعي الملح على الطحينة و قلبي.
5. قومي بتغطية طبق الطحينة بالإستريتش البلاستيك و ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يمزج الطعم تماما.