طريقة عمل سلطة فواكه

سلطة الفواكه

من ألذ السلطات التي تتمتع بنكهات مختلفة ولذيذة، إمختلفة ويضاف إليها بعضًا من النكهات كالعسل، والكريمة، والبسكويت، وهي طبق صحي، لأنّها تعتمد على الفواكه في إعدادها وذلك حسب الموسم الذي تتوفر فيه، ويمكن تحضيرها بكل الفواكه المرغوبة والمتوفرة، وسنتناول في هذا المقال طرقًا لتقديمها بطريقة سهلة وسريعة مثل سلطة الفواكه بالمكسرات، وسلطة الفواكه بالقشدة، وسلطة الفواكه بالموز وعصير البرتقال والآيس كريم والشوكلاتة وغيرها من الوصفات الشهية.

طريقة عمل سلطة فواكه

المقادير

• كوب من الكريمة السائلة.
• كوب من الموز المقطع.
• كوب من الأناناس المقطع.
• كوب من الشمام المقطع.
• كوب من القشطة.
• كوب من العنب.
• نصف كوب من عصير المانجا.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.

للتزيين

• جوز هند حسب الرغبة.
• عسل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• إحضار طبق تقديم شفاف عالي الحافة، أو كؤوس شفافة.
• وضع الكريمة، والعصير، والسكر، والقيمر في إبريق الخلاط، ثم تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تختلط المواد، ويصبح الخليط كريمي القوام.
• توزيع الخليط في الكؤوس، ثم توزيع الفواكه في الكؤوس، ووضعها في البراد لعدة ساعات.
• إخراج سلطة الفواكه من البراد، ثم توزيع جوز الهند، والعسل، وتقديمها باردة.

سلطة الفواكة بالمكسرات

المقادير

• ربع كوب من الخوخ المقطع مكعبات.
• ربع كوب من الموز المقطع مكعبات.
• ربع كوب من التفاح المقطع مكعبات.
• ربع كوب من التوت.
• ربع كوب من المانجو المقطع مكعبات.
• ربع كوب من المشمش المقطع مكعبات.
• ربع كوب من العنب.
• ربع كوب من الماء البارد.
• ملعقة صغيرة ونصف من كريم شانتيه باودر.
• مكسرات مجروشة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• إحضار الفواكه، وغسلها جيدًا بالماء، ثم تقطيعها إلى شرائح.
• إذابة الكريم شانيه في الماء البارد، ثم التقليب حتى يتم الحصول على قوام الكريم المطلوب.
• إحضار أكواب التقديم، ثم دهنها من الداخل من جميع الجوانب بالكريمة.
• وضع طبقة من خليط الفواكة، ثم طبقة من الكريمة، ثم طبقة من الفواكه، ومن ثم طبقة أخرى من الكريمة، ثم تكرار الطريقة حتى يتم الانتهاء من الكمية المتبقية.
• تزيين سلطة الفواكه بالمكسرات المجروشة، ومن ثم تقديمها.

سلطة الفواكه بالقشطة

المقادير

• ظرفان من البسكويت.
• علبتان من القشطة.
• مغلف كريم كراميل.
• أربع حبات تفاح أحمر.
• عصير برتقال طبيعي حسب الحاجة.
• حبيبات شوكولاتة حسب الرغبة.
• عسل حسب الرغبة.
• حبتان موز.

طريقة التحضير

• تكسير كمية البسكويت إلى قطع في طبق، ثم سكب عصير البرتقال على البسكويت.
• وضع طبقة من الكريم كراميل البودرة، ونصف كمية القشطة.
• فرم التفاح، والموز إلى قطع صغيرة، ثم وضع نصف الكمية فوق الطبق.
• إضافة طبقة أخيرة من البسكويت، ثمّ الكمية المتبقية من القشطة.
• تزييّن الوجه بكمية الموز، والتفاح المتبقية، بالإضافة إلى العسل، وصلصة الشوكولاتة.

سلطة فواكة بصلصة الموز

المقادير

• كوبان من الأناناس الطازج، والمقطع مكعبات.
• كوب من العنب مقطع أنصاف.
• كوب من التوت الأسود.
• كوب من الشمام المقطع مكعبات.
• كوب من الفراولة المقطعة شرائح.
• نصف كوب من اللبن الزبادي.
• حبتان موز صغيرتان الحجم، ومهروستان.
• حبة تفاح مفرومة.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.

طريقة التحضير

• خلط الأناناس، والفراولة، والتوت، والتفاح، والشمام، والعنب في وعاء.
• خلط الموز المهروس مع اللبن الزبادي، وجوزة الطيب، والعسل، وعصير الليمون في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• توزيع الخليط فوق الفواكه، والتحريك، ثم تقديمها مباشرة.

سلطة الفواكه بعصير البرتقال

المقادير

• نصف كوب من الفراولة المقطعة.
• ربع كوب من عصير البرتقال.
• حبتان من الموز شرائح.
• حبتان من التفاح مقطعتان.
• حبتان من الكيوي مقطعتان.

طريقة التحضير

• وضع الموز في بولة، ثم إضافة الفراولة، والكيوي، والتفاح، والتقليب جيدًا.
• إضافة عصير البرتقال، ثم تقليب جميع المكونات.
• وضعها في الثلاجة لوقت التقديم، ثم توزيعها في البولات، وتقديمها باردة.

سلطة الفواكه برقائق القمح

المقادير

• كوب من رقائق القمح.
• كوب من الحليب نصف دسم.
• كوب من الفراولة.
• كوب من التوت البيري الطازج.
• حبتان من الجوافة.
• حبة من البرتقال.
• حبة من الكيوي.
• ثلاثة ملاعق من حبوب قرع العسل.

طريقة التحضير

• مزج جميع الفواكه في وعاء عميق.
• مزج رقائق القمح مع حبوب قرع العسل في حبوب آخر.
• خلط جميع المكونات معًا في طبق للتقديم، وإضافة إليهم الحليب، ثم تقديمه بارد.

سلطة فواكه بالآيس كريم

المقادير

• ربع كوب من عصير المانجو.
• ربع كوب من عصير الأناناس.
• ربع كوب من عصير البرتقال.
• ثماني حبات من التوت أزرق.
• ثماني حبات من التوت الأحمر.
• ست حبات فراولة.
• ثلاث موزات.
• حبتان من التفاح.
• حبتان من البرتقال.
• حبة من المانجو.
• حبة من الكيوي.
• آيس كريم حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• تقطيع البرتقال، والفراولة، والكيوي، والموز، والمانجو، والتفاح إلى قطع صغيرة الحجم.
• خلط كلً من عصير البرتقال، وعصير المانجو، وعصير الأناناس في وعاء صغير الحجم.
• توزّيع القليل من خليط الفواكه المقطعة، والتوت الأحمر، والتوت الأزرق في كلً كاسة.
• سكب القليل من مزيج العصير في كلً منها حتى تغطي نصف المكونات.
• أخذ مقدار مغرفة كبيرة من الآيس كريم، ثم وضعه على وجه كاسة سلطة الفواكه.
• تقديم كاسات الفواكه بالآيس كريم مباشرة.

سلطة الفواكه بالشوكولاتة

المقادير

• كوب من الكيوي.
• كوب من الفراولة.
• كوب من المانجو.
• كوب من الموز.
• كوب من الأناناس.
• كوب من التفاح.

الصلصة

• كوب من الشوكولاتة دهن نوتيلا.
• نصف كوب من القشدة.
• نصف كوب من كريمة الخفق.

طريقة التحضير

• تقطيع الفراولة، والكيوي، والموز، والمانجو، والتفاح، والأناناس إلى قطع صغيرة الحجم.
• وضع الفواكه في وعاء، ثم الخلط حتى تتداخل.

صلصة الشوكولاتة

• وضع كلً من شوكولاتة النوتيلا، والكريمة، والقشدة في وعاء متوسط الحجم.
• خفق المكونات جيدًا بواسطة الخلاط الكهربائي، حتى يتم الحصول على صلصة كثيفة.
• إضافة الصلصة إلى الفواكه المقطعة، ثم الخلط حتى تتجانس المكونات.
• توزيع الفواكه في كاسات، ومن ثم تقديمها مباشرة.