112
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
ازيكم ياشملولاتي عملتلكم انهاردا سمك فيليه مشوي بالفرن يارب يعجبكم
المقادير
٢ كيلوغرام سمك فيليه، مقطع إلى مكعبات
٤ بندورة، مقطعة إلى أرباع
٣ بصل، مقطع إلى أرباع
١⁄٤ كوب زيت زيتون
ملح وبهار
الطريقة
١. تتبل قطع فيليه السمك بالملح والبهارات بحسب الذوق.
٢. توضع قطع السمك والبصل والبندورة على الأعواد الخشبية بالتناوب (سمك – بندورة – سمك – بصل)
٣. تفرد ورقة الألمنيوم في صينية الفرن، يصب فوقها الزيت ثم توضع الأعواد عليها.
٤. تشوى أسياخ السمك مع الخضار لمدة 20 – 30 دقيقة في فرن متوسط الحرارة.
خطوات التحضير
Source: Shamlola.com