153
سندويشات دجاج بالمايونيز
سندوتشات الدجاج من الأكلات السريعة التي يعشقها الجميع حول العالم فتحضيرها سهل ومذاقها رائع ويمكن صنعها وأخذها عند التجول في الحديقة مع العائلة والأطفال أو تناولها في المدرسة أو كوجبة سريعة على العشاء، وفيما يلي نقدم وصفة شهية لحشوة سندوتش الدجاج وهي عبارة عن شرائح من الدجاج التي تطهى مع الفلفل الملون والفطر والتوابل المتنوعة وتقدم إلى جانب البطاطس المقلية والمايونيز .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق

المقادير
- 1 كيلو صدر دجاج مقطع شرائح
- 2 حبة بصل مقطعة جوانح
- 1 حبة فلفل أخضر رومي مقطع شرائح
- 1 حبة فلفل أحمر رومي مقطع شرائح
- 1 كوب فطر مقطع
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة كاري
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
- ¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة كركم
طريقة التحضير
- نحمي الزيت في مقلاة ونضيف البصل ونحرك حتى يذبل .
- نضيف حبات الفلفل الأحمر والأخضر المقطعة شرائح ونحرك حتى يصبح طرياً .
- نضيف الفطر والدجاج والتوابل أي الملح والفلفل الأسود والأحمر والكاري والكركم والأوريغانو والثوم ونحرك حتى تمتزج النكهات جيداً ويمتص الدجاج التوابل .
- نترك الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر .
- نضع حشوة الدجاج في السندوتشات مع المايونيز والخس حسب الذوق وتقدم .
3.5.3251
Source: Tareekaa.com