طريقة عمل شوربة البيتزا

المقادير

• 1/2ملـعـقـة صغيرة توابل بيتزا ( أوريجانو، ريحان، زعتر)
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملـعـقـة كبيرة زيت زيتون
• 2 كوب قطع طماطم
• كوب بصل مفروم أو قطع
• كوب فلفل أخضر قطع
• كوب مشروم شرائح
• كوب كوسة شرائح
• كوب صلصة بيتزا
• 1/2 كوب نقانق (سجق) مطهو
• 3 كوب مرق لحم
• 1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشور

خطوات التحضير

1. يُسخن الزيت في إناءٍ على نارٍ متوسطة و يُضاف البصل و الثوم و الفلفل و المشروم و الكوسة و يُقلب لعدة دقائق.
2. يُضاف المرق و قطع الطماطم و صلصة البيتزا و السجق و يُتبل الخليط بتوابل البيتزا .
3.  يُترك على نارٍ هادئةٍ حتى يُنضج الخضار (حوالي 10 دقائق).