طريقة عمل شوربة الجزر و الكرفس

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ثمرة بصل صغيرة مفرومة
• 1 ثمرة جزر مقشرة و مقطعة شرائح رفيعة
• 1 حزمة كرفس مقطعة شرائح رفيعة
• 1/2 ملعقة صغيرة نبات الطرخون المجفف
• 2 كوب شوربة دجاج

خطوات التحضير

1.  قومي بتسخين الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
2. ضعي البصل في الزيت لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر.
3. اضيفي الجزر و الكرفس و نبات الطرخون و استمري في التقليب لمدة 5 دقائق.
4. ضعي شوربة الدجاج على الجزر ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيها لمدة 15 دقيقة.
5. تقدم ساخنة.