Home » طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة

طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/04/6ad99d34333305286bdf0b837a6a58577b2c2db7-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

5

المقادير

  • قطع بطاطس
  • فاصوليا
  • جزر
  • كوسه
  • بروكلى
  • بصل أخضر
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
  • 1/2 ملعقة صغير كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1/4 كوب دقيق
  • 4 كوب ماء
  • 1 مكعب مرقة دجاج
  • 1/4 كوب كريمة

خطوات التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة اذيبي الزبدة ثم ضعي عليها الثوم و الزنجبيل و الكمون و الكسبرة و الكركم.
  2. ضعي الخضروات و الملح و الفلفل و قلبي ثم ضعي الدقيق و قلبي بإستمرار حتى لا يحترق المزيج.
  3. ضعي مرقة الدجاج و الكريمة و الماء على الخضراوات ثم غطي المقلاة و اتركي المزيج حتى يتشوح على نار هادئة.
  4. اتركي المزيج يبرد ثم ضعيه في الخلاط و اخلطي جيدا ثم ضعيه على النار مرة اخرى حتى يسخن.
  5. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.

 

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More