طريقة عمل شوربة الشعيرية بقطع الدجاج

المقادير

• 1 كوب شعيرية
• 1 ثمرة بصل مفرومة
• 5 كوب شوربة دجاج
• 1 كوب قطع دجاج
• 2 كوب عصير طماطم
• 2 ملعقة كبيرة فلفل حار
• 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 1/2 كوب بقدونس مقطع
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. سخني الزيت في اناء على نار متوسطة ثم ضعي الشعيرية تتحمر مع التقليب بإستمرار حتى لا تحترق ثم ارفعيها من الإناء.
2. سخني القليل من الزيت في الإناء ثم ضعي البصل و قلبي حتى يذبل.
3. أضيفي صلصة الطماطم و عصير الطماطم و الملح و الفلفل و الفلفل الحار و شوربة الدجاج الى البصل و قلبي.
4. ضعي الشعيرية و قطع الدجاج في الإناء و اتركيها حت تنضج.
5. ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم زينيها بالبقدونس و قدميها ساخنة.