طريقة عمل شوربة القرع والعدس البني

المقادير

• 1 بصل مقطع إلى مكعبات كبيرة
• ملعقة كبيرة زيت نباتى
• 8 أكواب مرق سائل
• كوب عدس بني أي عدس بجبة
• 1 جزر كبير الحجم مقطّع إلى شرائح
• 3 أكوابقرع مقطّع إلى مكعبات
• 3 أكواب سبانخ مغسول وموّرق
• مكعبان مرق دجاج
• ملعقة كبيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بشوربة القرع والعدس البني ذات المذاق الطيب الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير شوربة القرع والعدس البني

1. ضعي الزيت مع البصل في قدر على النار و قلبي حتى يذبل البصل  .
2. أضيفي المرق السائل مع مكعبات مرق الدجاج و العدس و الجرز  .
3. إتركي القدر على النار لحوالي 15 دقيقة حتى ينضج العدس  .
4. أضيفي مكعبات القرع و إتركي المزيج على النار لـ10 دقائق إضافية  .
5. نكهي الشوربة بالملح و الفلفل الأسود ثم أضيفي أوراق السبانخ و غطي القدر  .

إقتراحات لشوربة القرع والعدس البني

     إرفعي الشوربة عن النار و قدميها ساخنة مع الخبز  .