طريقة عمل شوربة المكرونة باللبن

المقادير

• 1 كيلو لحم بالعظم
• 1 كيلو مكرونة
• 1 علبة لبن
• 3 حبات مستكة
• ملح
• فلفل
• 2 ملعقة سمن

خطوات التحضير

1. تسلق اللحم جيداً ويضاف إليها الملح والبهارات
2. نضيف المكرونة لمرق اللحم وبعد ربع ساعة نضيف إليها اللبن .
3. وقبل الاستواء بخمس دقائق نحمي السمن على النار ونضع فيه المستكة ثم نضيفها إلى الشوربة ونقلبها وتقدم