طريقة عمل شوربة لسان العصفور مع الخضروات

المقادير

• كوب لسان العصفور
• ثمرة جزر كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
• ثمرة كوسا مقطعة مكعبات صغيرة
• ثمرة طماطم مقشرة ومعصورة
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة
• 3/4 كوب بازلاء
• 3 أكواب مرق دجاج
• 3 ملاعق كبيرة زيت
• ملح و فلفل أسود

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و العائلة بشوربة لذيذة و مغذية إليكى سيدتى شوربة لسان العصفور مع الخضروات ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة  .

تحضير شوربة لسان العصفور مع الخضروات

1. على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي لسان العصفور و قلبيه حتى يُصبح لونه ذهبياً  .
2. أضيفي البصل و قلبيه لمدة دقيقتين  .
3. أضيفي الطماطم و قلبي لمدة 10 دقائق  .
4. أضيفي الخضار و الملح و الفلفل الأسود  و مرق الدجاج و إتركيه حتى يغلي  .
5. غطي القدر و إتركي الشوربة على نار هادئة حتى ينضج لسان العصفور و الخضار .

إقتراحات لشوربة لسان العصفور مع الخضروات

     ضعي الشوربة في أطباق التقديم و قدميها ساخنة  .